Cà ri gà – Hương vị quê giữa lòng Sài Gòn

Nếu bạn là tín đồ của cà ri đậm chất miền Tây thì không thể nào bỏ qua Quán cà ri Ngọc Hân trên đường Phan Xích Long.

Tọa lạc tại con phố ăn uống sầm uất vào bậc nhất của quận Phú Nhuận, quán cà ri Ngọc Hân không những không bị lép vế mà đông nườm nượp từ 11h sáng đến 22h tối. Chủ quán là người miền Tây nên sẽ làm hài lòng những thực khách phương Nam xa quê vào Sài Gòn lập nghiệp. Thưởng thức món cà ri, bạn sẽ cảm nhận được độ béo và độ ngọt vừa phải của người dân phương Nam xưa trên đường mở cõi. Bên cạnh đó, khoai lang được chọn đúng chất vừa dẻo, bùi và ngọt giúp cho người ăn cảm nhận đầy đủ hương vị cà ri nhà làm. Nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách, quán có đầy đủ các loại: cà ri cánh gà, cà ri đùi gà, cà ri ức gà, cà ri lòng gà, chân gà… dùng kèm với bánh mì hoặc bún.

Quán trở nên “độc nhất vô nhị” giữa vô vàn nào là món Hàn món Nhật hay trà sữa Đài Loan. Thêm vào đó, quán cà ri Ngọc Hân còn phục vụ thêm bánh bông lan phô mai, bánh flan, kem nhãn, nước nha đam rất vừa miệng.

Đặc biệt, ngoài là một người con của vùng sông nước đồng bằng sông Cửu Long, chủ quán còn từng làm việc trong các nhà hàng lớn tại TP.HCM. Vì vậy, với những kinh nghiệm sẵn có cùng việc tiếp xúc nhiều đối tượng khách hàng nên sẽ làm vừa miệng cả những thực khách miền Bắc và miền Trung muốn thưởng thức món cà ri này.

Trao đổi với chúng tôi, chị Ngọc Hân – chủ quán cho biết: “Việc mở quán cà ri này là từ niềm mong muốn và ấp ủ của tôi và ông xã. Tôi có đam mê nấu ăn từ nhỏ. Lâu nay tôi đi làm cho các nhà hàng và khi các con đã lớn thì vợ chồng tôi cũng muốn có một “cơ ngơi” riêng cho mình. Nhân tiện, cậu em trai có mặt bằng nên vợ chồng tôi đã quyết định chọn Phan Xích Long làm điểm dừng chân. Thời gian đầu cũng thưa khách nhưng dần dần do “tiếng lành đồn xa” nên được các khách hàng truyền miệng và giới thiệu nên ngày càng đông. Nhất là khi cậu em nhanh trí cập nhật công nghệ, giúp chúng tôi đăng trên các app như Foody.vn, Now.vn… thì khách hàng khi đó biết đến nhiều hơn và tiện lợi hơn cho việc đặt hàng. Một ngày luôn tay luôn chân nhưng thật vui từ sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng.”

Với phong cách phục vụ vui vẻ, nhiệt tình, quán ăn sạch sẽ, đặc biệt là món ăn tựa nhà làm  nên các khách hàng sẽ có thể đến và trở lại nhiều lần nữa.

Địa chỉ: 384 Phan Xích Long, P.2,  Q. Phú Nhuận, TP.HCM. Giá một phần cà ri dao động từ 30.000đ đến 40.000đ.