Vũ điệu sắc màu

Nếu một lần đứng trước cửa hàng bánh ngọt tại Nhà hàng SHP Gourmet, có lẽ không chỉ trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng ồ lên ngạc nhiên bởi vẻ đẹp xinh xắn nhiều kiểu dáng của các loại bánh cùng cách phối hợp màu sắc vô cùng tinh tế, dễ thương. Tất cả những điều này có được từ bàn tay tài hoa của đầu bếp Cúc – một trong những bếp trưởng tại Nhà hàng SHP Gourmet.

Trong thời buổi hiện nay, khi mọi người đã quen với café, trà sữa cùng các loại thức uống từ trái cây khác thì thú vui tao nhã trà chiều từ văn hóa Tây phương trở thành “mốt” thường thấy tại các quán café, quán trà cho thực khách muốn gặp gỡ, tiếp đón bạn bè, đối tác. Bên ly trà chiều, nhâm nhi thêm vài chiếc bánh cookie đủ vị, đủ màu sắc mang đến cho bạn sự thư thái, nhẹ tênh trong tâm hồn.

Tại Nhà hàng SHP Gourmet, không chỉ có cookies mà còn có Mousse, Macaron, Almond tuile – mỗi loại được chế biến từ những nguyên liệu ngoại nhập, đảm bảo chất lượng nhưng mang đến cho bạn cảm giác hương vị… “nhà làm”, khiến bạn an tâm hơn bao giờ hết.

Chính sự kết hợp Á – Âu đó giúp cho những buổi trà chiều thêm thấm đẫm hương vị của tình thân. Là người trực tiếp làm nên những chiếc bánh nhỏ xinh này, Chef Cúc cho biết: “Mỗi loại bánh chứa đựng trong đó một câu chuyện, truyền tải một thông điệp mà người đầu bếp gửi gắm trong đó. Ví dụ bánh cookies với vị chocolate hay vani có thêm chút nho khô tạo thêm dự vị khó quên ngay từ đầu lưỡi, bánh Almond tuile lưu giữ hồn người ở vị bùi bùi, thơm thơm từ hạnh nhân mà không ai có thể cưỡng lại bởi độ giòn tan của nó…”.

Tuy nhiên, có thể nói từ đôi bàn tay khéo léo cùng sự phối hợp tinh tế khi sử dụng nguyên liệu, màu sắc đã mang đến cho các loại bánh ngọt một lần nữa một đời sống mới, thu hút ánh nhìn lẫn khi nếm vị.

Một chiếc bánh có vòng đời ngắn hay dài tùy thuộc vào sự trân trọng và nâng niu của người sử dụng. Có khi nó như một items để trưng bày, nhìn ngắm, và có khi nó là một món ăn đúng nghĩa, không hơn không kém. Nhưng dù thế nào đi nữa thì bánh ngọt với những vũ điệu màu sắc và hình dáng đã mang đến cho người dùng một cảm giác “nghiện” đến khó cưỡng nơi những chiếc tủ kính trong suốt.

Đối với những tín đồ bánh ngọt thì sự tinh tế trong bảng màu của tự nhiên cùng sự kết hợp tuyệt vời của nguyên liệu khiến cho người dùng có cảm giác ăn hoài không chán. Và ngay đến cả những người ăn kiêng thì những chiếc bánh này cũng cuốn hút khôn lường, bởi vị vừa ăn không quá ngọt, mọi thứ với mọi liều lượng vừa phải đủ để nhâm nhi trong những buổi trà chiều hay nhấm nháp lúc đọc sách, khi thưởng trăng…

Nhà hàng SHP Gourmet là địa điểm để các bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh nhỏ xíu cùng tách trà nóng cực kỳ sang trọng và đúng điệu châu Âu.

Địa chỉ: 151 Trương Định, P.9, Q.3, TP.HCM.