Điểm đến lý tưởng dành cho người Sài Gòn

Nếu muốn tìm đến một không gian nhẹ nhàng, lãng mạn thì Bonjour Café là lựa chọn lý tưởng cho những ngày nghỉ dài cuối năm. Nếu muốn tìm quán ăn ngon thì Hao Yu thổi một làn gió mới vào văn hóa ẩm thực Sài Gòn.

Bonjour Cafe – Vẻ đẹp kiểu Pháp tại Tp.HCM

Nằm trên một con phố nhỏ Thảo Điền, Quận 2, Bonjour Cafe là một chút cảm xúc rất riêng về Paris của một người yêu nước Pháp. Mô phỏng kiểu cà phê hè phố Paris nên quán có không gian nhỏ, yên tĩnh đủ để chúng ta tìm về khoảnh khắc an yên giữa những bộn bề cuộc sống.


Chọn tông màu chủ đạo là màu đỏ nhưng yêu thích cỏ cây, hoa lá nên chủ nhân của quán thiết kế không gian có rất nhiều hoa, tạo nên một khu vườn tràn ngập sắc màu tựa như chuyện cổ tích, vừa nên thơ vừa rất trữ tình. Với những tín đồ của công nghệ số hiện đại và đam mê sống ảo thì có lẽ nơi đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn selfie chụp ảnh. Kết hợp cùng không gian này, quán chọn lựa gu nhạc cũng riêng biệt, đó là nhạc Pháp. Với âm hưởng nhẹ nhàng, dạt dào tình cảm đến từ những ca khúc Pháp sẽ mang đến cho bạn những cảm xúc nhẹ nhàng, sâu lắng, buông đi những ồn nào náo nhiệt và muộn phiền của cuộc sống ngoài kia.

Quán chia làm hai không gian. Nếu bạn muốn yên tĩnh thì có thể chọn một góc nhỏ ở dưới để ngồi đọc sách hay trò chuyện. Nếu bạn muốn trò chuyện hay chụp ảnh lưu niệm thì có thể lên gác với không gian thoáng mở và nhiều màu sắc.

Thức uống tại Bonjour Cafe The Art rất đa dạng. Trong đó, “đặc sản” của quán là “Cafe Khói” chỉ có vào thứ 7. Café Khói mang một hương vị rất riêng và đặc trưng không thể lẫn vào đâu được nên đến quán bạn có thể thử để cảm nhận sự khác biệt đầy thú vị này nhé.

Điểm đặc biệt so với các quán café khác là Bonjour Cafe không có nhiều ổ cắm điện. Bởi với tiêu chí gắn kết các vị khách lại với nhau bằng những cuộc trò chuyện vui vẻ nhiều hơn cầm điện thoại hay dùng máy tính nên chủ quán không muốn sự xuất hiện của những ổ điện ở chỗ ngồi khiến các vị khách mất tập trung vào giao tiếp. Và một điểm lưu ý khác, nếu muốn quay phim, chụp ảnh quảng cáo hay ảnh cưới thì bạn nên liên hệ với nhân viên của quán vì nếu không thì có thể bạn sẽ bị tính phí. Địa chỉ: 40 Thảo Điền, P. Thảo Điền, Q.2, TP. HCM

Hao Yu – Hương vị mới, trải nghiệm mới

Hao Yu Grilled Fish, cái tên mới mẻ trong làng ẩm thực Việt Nam. Thổi một làn gió mới vào văn hóa ẩm thực Trung Hoa tại Sài Gòn, Hao Yu tự hào là nhà hàng đầu tiên mang món cá nướng Tứ Xuyên – đặc sản của thành phố Trùng Khánh cũ đến với thực khách.
Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề và quá trình dày công nghiên cứu, người đầu bếp đã tạo nên công thức chỉ riêng có tại Hao Yu. Các món ăn truyền tải được hương vị đặc trưng của ẩm thực Tứ Xuyên nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị của người Việt. Đặc biệt, món cá nướng Tứ Xuyên giữ được vị ngọt, dai dai hoàn hảo của thịt cá nhờ bếp nướng kim loại với than không khói chỉ có tại nhà hàng. Phủ lên một lớp nước sốt đậm đà được nấu từ 30 loại nguyên liệu, đặc biệt là vị cay nồng của ớt thơm và hoa tiêu làm cho thực khách bị cuốn hút ngay từ lần chạm đũa đầu tiên.


Thực đơn và cách thưởng thức cũng rất độc đáo. Thực khách chọn loại cá muốn dùng, rồi chọn hương vị sốt yêu thích. Cá sau khi nướng được cho vào chảo lớn, rưới đều nước sốt và đặt trên bếp cồn để giữ độ nóng cho món ăn tựa như lẩu. Lửa nung riu riu cho sốt nóng dần và từ từ cho đậu hũ, các loại rau, nấm vào để ăn cùng.

Hao Yu có 3 loại cá: cá lăng, cá tai tượng và cá chim, dùng với 8 loại sốt:

• Huyết Trùng Khánh cay nồng.

• Sốt hoa tiêu cay tê nơi đầu lưỡi.
• Sốt tàu xì ngọt thơm, đậm đà đặc trưng vị Trung Hoa.
• Sốt cải chua kích thích vị giác.
• TomYum với vị chua cay cổ điển.
• Sốt bí đỏ không cay, thơm béo đầy dinh dưỡng.
• Sốt củ cải trắng ngọt thanh, vị nhẹ nhàng không cay.
Bên cạnh món cá nướng đầy hấp dẫn, món ếch Tứ Xuyên và sườn & tôm hương cay cũng không ngừng chiếm tình cảm của thực khách.

Không chỉ món ăn, không gian của nhà hàng cũng độc đáo không kém. Lấy ý tưởng phố phường Tứ Xuyên, bạn sẽ có cảm giác đang đứng giữa đường phố, chiêm ngưỡng những góc thiết kế được kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống và hiện đại. Những vật liệu như gỗ, gạch men, tre nứa, mái ngói âm dương sử dụng nhấn nhá đầy sáng tạo. Thiết kế mang tính nghệ thuật này tạo thành điểm nhấn khác biệt của Hao Yu giữa những phong cách nhà hàng Trung Hoa hiện nay. Đây là một điểm lý tưởng có thể chụp hình nghệ thuật hoặc “sống ảo”. Thêm vào đó, không gian rộng rãi, thoáng đãng phù hợp để tổ chức các buổi tiệc sinh nhật, chiêu đãi bạn bè, gặp gỡ đối tác, hay họp mặt gia đình,…


Luôn tâm niệm mang đến sự hài lòng nhất cho khách hàng, Hao Yu chú trọng đến từng cách phục vụ của nhân viên. “Thái độ niềm nở, thân thiện, tác phong chuyên nghiệp” là những đánh giá đầu tiên của khách hàng đối với nhân viên khi trải nghiệm ở Hao Yu. Địa chỉ: 17-19 Hồ Xuân Hương, P.6, Q.3, TP.HCM